Qualità

Quattro prodotti che facciamo noi, dall'inizio alla fine. Ecco cosa li rende diversi.

Hamburger

Carne sceltissima: L'ingrediente fondamentale è la carne di Scottona che selezioniamo con la massima cura dai migliori allevamenti presenti sul mercato.
Massima digeribilità: La ricetta è stata migliorata negli anni per garantire la massima digeribilità del prodotto, privilegiando il benessere del consumatore finale.
Morbidezza e succulenza superiore: La caratteristica che rende unici i nostri hamburger è appunto la morbidezza e la succulenza che sorprendono ad ogni morso.
Massima versatilità e personalizzazione: La qualità del prodotto si riscopre nella versatilità e nella possibilità di personalizzazione che rende gli hamburger un'ottima base per ogni preparazione.

Carne sceltissima: L'ingrediente fondamentale è la carne di maiale che selezioniamo con la massima cura dai migliori allevamenti presenti sul mercato.
Massima digeribilità: La ricetta è stata migliorata negli anni per garantire la massima digeribilità del prodotto, privilegiando il benessere del consumatore finale.
Morbidezza e succulenza superiore: Alcuni degli aspetti che rendono le salsicce di qualità superiore sono appunto le caratteristiche di morbidezza e succulenza.
Rispetto della tradizione: La preparazione delle salsicce avviene “a regola d'arte”, rispettando i tempi e le modalità di preparazione tramandate dalla tradizione, rapportandole alle più moderne tecnologie.

Carne sceltissima: La scelta della carne è fondamentale per garantire la qualità del prodotto finito ed evitare lo sgradevole e persistente sentore pecorino, per questo selezioniamo solo l'eccellenza.
Massima digeribilità: La scelta della materia prima migliore presente sul mercato unita ad una sapiente lavorazione permette di garantire la massima digeribilità, evitando un'eccessiva permanenza del cibo nel tratto gastrico.
Rispetto della frollatura: Una delle pratiche più sottovalutate date le logiche odierne della grande distribuzione è la frollatura, che permette di ottenere una carne tenera, succulenta e digeribile.
Intenerimento: Le esigenze dei palati più fini possono essere soddisfatte grazie ad un processo di intenerimento meccanico al fine di migliorare la texture del prodotto finito.

Carne sceltissima: La scelta della carne è fondamentale per garantire la qualità del prodotto finito ed evitare lo sgradevole e persistente sentore pecorino, per questo selezioniamo solo l'eccellenza.
Lavorazione: Attenzione ai dettagli e minuziosa denervatura a coltello.
Calo peso zero: La pressione osmotica del sale trattiene i liquidi, azzerando quasi totalmente il calo di peso in cottura: arrosticini super succulenti.
Già salati: facili e comodi: Il predosaggio del sale evita di avere arrosticini troppo salati o insipidi.
Fibra vegetale micronizzata: La fibra vegetale micronizzata simula l'untuosità dei grassi senza apportare calorie, svolgendo invece un'azione benefica nella selezione della flora batterica.

Arrosticini, hamburger, salsicce e preparati: scegli giorno e ora, al tuo arrivo la spesa è già pesata e confezionata.